S: Saya mempunyai rancangan untuk mempunyai kiosk di restoran saya, adakah saya masih perlu mengupah juruwang?
A: Ya, anda perlukan, anda masih memerlukan dua juruwang. Kiosk boleh menggantikan banyak juruwang, mengurangkan bilangan juruwang yang anda perlukan untuk mengupah, tetapi tidak semua pelanggan selesa untuk menggunakan kiosk, jadi anda memerlukan juruwang untuk melayani mereka, dan kadangkala pelanggan anda memerlukan bantuan anda apabila menggunakan kiosk , jadi mesti ada juruwang boleh pergi untuk membantu mereka. Jadi, anda memerlukan sekurang-kurangnya dua juruwang yang mempunyai kemahiran sosial dan tahu cara menggunakan kiosk.
S: Apakah jenis kiosk yang patut saya pilih?
J: Ia bergantung pada cara anda akan melayani pelanggan anda. Jika anda mahu pelanggan mengambil tempat duduk mereka sendiri, beberapa kiosk besar di lobi sudah cukup bagus, jika anda membawa makanan kepada pelanggan, kiosk saiz tablet kecil dan murah yang dibina di setiap meja adalah lebih baik.
S: Saya mempunyai kiosk saya sekarang, maka saya baik-baik saja dengan restoran saya?
A: Tidak, belum lagi. Tidak kira jenis kiosk yang anda pilih, anda perlu mengetahui fakta—pelanggan memesan lebih cepat daripada mereka memesan melalui juruwang tradisional. Akan ada lebih ramai pelanggan dalam masa yang sama, jadi anda perlu memikirkan cara untuk melayani mereka semua—kiosk hanya boleh membantu orang apabila mereka menunggu dalam barisan, ia tidak dapat membantu anda menyediakan makanan, menggunakan kreativiti dan pengetahuan anda, fikirkan cara untuk melayani pelanggan anda dengan baik, anda melayani pelanggan anda, kiosk hanyalah instrumen anda.
A: Ya, anda perlukan, anda masih memerlukan dua juruwang. Kiosk boleh menggantikan banyak juruwang, mengurangkan bilangan juruwang yang anda perlukan untuk mengupah, tetapi tidak semua pelanggan selesa untuk menggunakan kiosk, jadi anda memerlukan juruwang untuk melayani mereka, dan kadangkala pelanggan anda memerlukan bantuan anda apabila menggunakan kiosk , jadi mesti ada juruwang boleh pergi untuk membantu mereka. Jadi, anda memerlukan sekurang-kurangnya dua juruwang yang mempunyai kemahiran sosial dan tahu cara menggunakan kiosk.
S: Apakah jenis kiosk yang patut saya pilih?
J: Ia bergantung pada cara anda akan melayani pelanggan anda. Jika anda mahu pelanggan mengambil tempat duduk mereka sendiri, beberapa kiosk besar di lobi sudah cukup bagus, jika anda membawa makanan kepada pelanggan, kiosk saiz tablet kecil dan murah yang dibina di setiap meja adalah lebih baik.
S: Saya mempunyai kiosk saya sekarang, maka saya baik-baik saja dengan restoran saya?
A: Tidak, belum lagi. Tidak kira jenis kiosk yang anda pilih, anda perlu mengetahui fakta—pelanggan memesan lebih cepat daripada mereka memesan melalui juruwang tradisional. Akan ada lebih ramai pelanggan dalam masa yang sama, jadi anda perlu memikirkan cara untuk melayani mereka semua—kiosk hanya boleh membantu orang apabila mereka menunggu dalam barisan, ia tidak dapat membantu anda menyediakan makanan, menggunakan kreativiti dan pengetahuan anda, fikirkan cara untuk melayani pelanggan anda dengan baik, anda melayani pelanggan anda, kiosk hanyalah instrumen anda.
