Aujourd'hui, de plus en plus de restaurants commencent à utiliser les Kiosques, mais les retours ne sont pas toujours bons.
Pour vous assurer qu'un kiosque vous aidera et vous aidera à utiliser votre kiosque efficacement, vous pouvez passer en revue les questions suivantes.
Q : Chaque restaurant devrait-il utiliser un kiosque ?
R : Non, cela dépend du nombre de clients que vous devez servir, plus vous devez servir de clients, plus un kiosque est utile. Si vous prévoyez d'avoir seulement deux lignes ou moins, n'augmentez pas votre coût sur un kiosque.
Q : J'ai l'intention d'avoir un kiosque dans mon restaurant, dois-je encore embaucher un caissier ?
R : Oui, vous avez besoin de deux caissiers. Les kiosques peuvent remplacer de nombreux caissiers, réduire le nombre de caissiers que vous devez embaucher, mais tous les clients ne sont pas à l'aise d'utiliser un kiosque, vous avez donc besoin d'un caissier pour servir ces personnes, et parfois votre client a besoin de votre aide lorsqu'il utilise le kiosque , il doit donc y avoir un caissier qui peut partir pour les aider. Vous avez donc besoin d'au moins deux caissiers ayant des compétences sociales et sachant utiliser le kiosque.
Q : Quel type de kiosque dois-je choisir ?
R : Cela dépend de la façon dont vous servirez vos clients. Si vous voulez que le client prenne son propre siège, quelques grands kiosques dans le hall suffisent, si vous apportez la nourriture aux clients, de petits kiosques bon marché de la taille d'une tablette intégrés à chaque table sont préférables.
Q : J'ai mon kiosque maintenant, alors je vais bien avec mon restaurant ?
R : Non, pas encore. Quel que soit le type de kiosque que vous choisissez, vous devez connaître un fait : les clients commandent plus rapidement qu'ils ne commandent via un caissier traditionnel. Il y aura plus de clients en même temps, vous devez donc penser à un moyen de les servir tous - les kiosques ne peuvent aider les gens que lorsqu'ils font la queue, ils ne peuvent pas vous aider à préparer la nourriture, utilisez votre créativité et vos connaissances, pensez à un moyen de bien servir votre client, vous servez vos clients, le kiosque n'est que votre instrument.
